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Sucre & Cel

Récit de mes petites expériences culinaires...

Roulé de Pommes de Terre au Chèvre & Saumon fumé...

Depuis que j'ai repéré cette recette de raclette roulée sur le magnifique blog d'Isabelle, j'avais très envie de la tester!! N'ayant pas de fromage à raclette sous la main, j'ai garni le roulé aux pommes de terre de tranches de chèvre (reste de mes croc') et de saumon fumé...Le résultat est excellent!! Le roulé aux pommes de terre est délicieux, à la fois croustillant et fondant....
Une recette parfaite accompagnée d'une bonne salade...

Roul_PdTCh_vreSaumon1

Ingrédients:
- 280g de Pommes de Terre
- 2 œufs
- 50g de gruyère
- 1/2 oignon
- 3 tranches de chèvre spécial toast
- 2 belles tranches de saumon fumé
- gruyère râpé

Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Éplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer et les râper.
- Émincer l'oignon finement
- Dans un saladier, mélanger les œufs battus en omelette avec l'oignon émincé, les pommes de terre râpées et le gruyère râpé.
- Recouvrir la plaque du four de papier cuisson et verser la préparation dessus, l'étaler pour former un rectangle
- Enfourner 25 minutes
- Dès la sortie du four, recouvrir avec les tranches de chèvre et de saumon et rouler le tout. Parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner de nouveau 10 minutes
Laisser tiédir quelques minutes avant de découper en tranches...

Roul_PdTCh_vreSaumon2

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Posté par Céline à 06:09 - Poissons Légumes & Viandes - Laissez-moi un petit mot... [23] - Permalien [#]
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Commentaires

    Hmm une recette vraiment super originale!!
    Posté par payette6202, 02 mars 2010 à 08:51
  • elle est bien sympathique cette recette,hummmm...
    Posté par melanie, 02 mars 2010 à 08:54
  • voilà une très bonne idée...
    Posté par clemence, 02 mars 2010 à 09:07
  • Chèvre & saumon j'adore!
    super idée.
    Posté par Pucebleue, 02 mars 2010 à 10:55
  • Miammm !
    Posté par Elo, 02 mars 2010 à 11:49
  • alors ça me donne faim
    bonne journée
    Posté par céline, 02 mars 2010 à 11:52
  • Humm comme un gateau de pommes de terre ! ce doit etre bon !

    *** Bises
    Posté par chouya, 02 mars 2010 à 13:11
  • cette recette est vraiment géniale et originale !
    Posté par gaelle, 02 mars 2010 à 13:56
  • Très originale et très sympa cette recette!!!
    Posté par Pauline, 02 mars 2010 à 14:53
  • Très originale et très sympa cette recette!!!
    Posté par Pauline, 02 mars 2010 à 14:53
  • Très originale et très sympa cette recette!!!
    Posté par Pauline, 02 mars 2010 à 14:53
  • hum exelente idée ca me plait bien
    Posté par axoulle, 02 mars 2010 à 17:55
  • Je fonds pour cette recette.
    Posté par Agnès, 02 mars 2010 à 18:47
  • très belle recette, ça se roule facilement ?
    Posté par Sophie, 02 mars 2010 à 20:56
  • c'est magnifique et surement tres bon
    Posté par chocolatatout, 02 mars 2010 à 21:20
  • très fin
    Posté par Océane, 02 mars 2010 à 22:25
  • Quelle belle idée ce roulé!!
    Il doit etre excellent!
    Posté par gourmandelise, 03 mars 2010 à 10:07
  • Super idée!!!!!!
    Posté par cCélia, 03 mars 2010 à 18:58
  • Je suis séduite par cette idée recette que je note immédiatement! J'en salive déjà!
    Posté par manou1983, 06 mars 2010 à 13:32
  • C'est fabuleux!
    Posté par stef de fla, 07 mars 2010 à 10:09
  • Coucou Cel, j'ai confectionné ce roulé hier soir mais version jambon blanc et fromage. un régal ! ils ont eu un succès fou !
    bise soso
    Posté par soso, 26 mars 2010 à 07:33
  • superbe ta recette j'adoooooooooooore
    Posté par touria, 11 octobre 2010 à 19:28
  • superbe ta recette j'adoooooooooooore
    Posté par touria, 11 octobre 2010 à 19:29

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